Choko quoi ?
Chez nous, et en Belgique de façon plus générale, le Chokotoff est une institution !
Il s'agit d'une friandise chocolatée belge avec un cœur au caramel qui date de 1934.
Tout le monde aime les Chokotoffs, ou en tout cas, très rares sont ceux qui n'aiment pas !
Petite déjà, j'en mangeais chez ma Bonne-Maman.
Le Chokotoff est assez dur, et j'adore les mettre au frigo pour que le caramel soit encore plus dur !
Quand on était enfant, on retirait la partie en aluminium des emballages, car Côte d'Or avait lancé un concours, et les personnes qui trouvaient un signe sous leur aluminium pouvaient gagner un cadeau.
Donc c'est devenu l'activité numéro 1 dans les cours de récré !
Pour cette nouvelle édition de la Battle Food, dont la marraine est Evin sur son Nuage, le thème choisi était le chocolat !
Et quoi de mieux qu'un Chokotoff pour faire honneur au thème d'Evin ?
La recette originale provient d'une publicité pour les Chokotoffs.
3 œufs
150g de sucre en poudre
150g de farine
1/2 sachet de levure chimique
150g de beurre
20 Chokotoffs
100ml de lait
1 pincée de sel
1. Dans une casserole, faire fondre à feu doux 16 Chokotoffs dans le lait
2. Hors feu, ajouter le beurre et mélanger pour le faire fondre
3. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre
4. Ajouter la farine et le levure, le sel et la préparation aux Chokotoffs
5. Bien mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène
6. Verser dans un moule en silicone ou un moule beurré et fariné
7. Enfourner pour 15 minutes dans un four préchauffé à 180°
8. Après les 15 minutes, répartir sur le dessus le reste des Chokotoffs coupés en deux dans le sens de la longueur
9. Ré enfourner pour 30 minutes supplémentaires
Bonne dégustation !
Les autres participantes sont :
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