lundi 30 juin 2014

Smoothie kiwi et pomme

Voici ma nouvelle participation à Escapade en Cuisine.
Le thème est "Les fruits s'invitent dans nos assiettes".
La recette a été piochée sur le blog A la Table de Maman Dine.
Nous avons adoré !


Ingrédients
(pour 2 grands verres)
6 kiwis
2 pommes (type Granny)
1 verre d'eau


Recette
1. Laver, peler et couper les fruits
2. Les mettre dans le blender et les mixer
3. Ajouter un verre d'eau si la texture est trop épaisse
4. Servir dans un verre, avec des glaçons et/ou une rondelle de kiwi

Bonne dégustation !

Vous les avez testées ! #5

Vous avez testé une de mes recettes ?
Envoyez-moi votre image et
un lien vers votre blog à cette adresse :
Vous serez mis à l'honneur sur le blog :)

Cinquième fournée de recettes testées chez vous !

1. Cadujardin du blog Miss Cake a refait ma limonade Red Sunrise !
IMGP0752 (Copier)

2. Lapopotteduclocher a refait mes paillassons de pommes de terre au four
paillassons de pommes de terre au four tour en cuisine 369

3. Hygie du blog Kali Piplette et les Sept Chadrons a refait mon mojito fraise sans alcool
cuisine 127

4. Ggab du blog Ma Cuisine Jaune Citron a refait mes pains pita
DSC_0738

5. Claude La Cigogne du blog La Cigogne Toquée a refait mes pains polaires
Pain Polaire pour un Tour en Cuisine

6. Vgie54 du blog Fée la Popotte a refait ma fougasse à l'ail et au romarin
fougasse 1

Rendez-vous le mois prochain pour voir les nouvelles mises à l'honneur !
Merci à vous de tester mes recettes !

Vos Recettes Préférées ♥ Juin 2014

Que les mois passent vite !
Voici le top 3 de vos recettes préférées pour ce mois de Juin !

3. Rougail Saucisses de la Réunion


2. Croissants faciles (Pâte feuilletée du commerce)


1. Aubergines au parmesan


Rendez-vous dans 1 mois pour un nouveau top !

dimanche 29 juin 2014

La cuisine de la semaine #133- #134- #135

Oups, j'ai pas mal de retard !
Je poste donc 3 semaines en une fois !

Lundi 9 Juin 2014
Saumon laqué au miel et riz blanc

Mardi 10 Juin 2014
Steaks, pommes de terre à l'eau et salade de tomates (montée par mon compagnon ♥)



Mercredi 11 Juin 2014
Pâte carbonnara

Jeudi 12 Juin 2014
Risotto aux crevettes et au Boursin

Vendredi 13 Juin 2014
Pain fourré au comté et au pesto

Samedi 14 Juin 2014
Chez mes parents pour la fête des pères !
Pour l'occasion, nous avons (entre autre), bu un mousseux avec des fleurs de bleuet

Dimanche 15 Juin 2014
Chez mon compagnon pour la fête des pères, avec un bon barbecue au menu !

***
Lundi 16 Juin 2014
Pommes de terre farcies, steaks et salade

Mardi 17 Juin 2014
Curry de poulet et riz

Mercredi 18 Juin 2014
Tomates farcies et riz

Jeudi 19 Juin 2014
Gratin de pâtes au thon

Vendredi 20 Juin 2014
Quiche tomates et mozzarella

Samedi 21 Juin 2014
Restaurant avec des amis

Dimanche 22 Juin 2014
Avocats panés et barbecue

***
Lundi 23 Juin 2014
Pêches au thon et frites

Mardi 24 Juin 2014
Melon et jambon de Parme, tomates et mozzarella

Mercredi 25 Juin 2014
Plats tout prêts : lasagne et chicons au gratin

Jeudi 26 Juin 2014
Gratin de pommes de terre et fromage de chèvre et saucisse

Vendredi 27 Juin 2014
Restaurant avec mes 2 collègues pour fêter mon anniversaire et l'anniversaire d'une de mes collègues

Samedi 28 Juin 2014
Jour de mon anniversaire ! Restaurant avec mes parents pour fêter mon anniversaire et la réussite de l'année scolaire de ma sœur, avec distinction !

Dimanche 29 Juin 2014
Boulot... Ouverture exceptionnelle du magasin, donc repas simple :
Salade de pâtes au thon, tomates et huile d'olive

Bonne semaine à toutes et à tous !

Gratin de pommes de terre au chèvre

Ici, on adore le chèvre !
Qu'il soit froid ou chaud !
C'est donc naturellement que j'ai choisi, pour ce nouveau Tour en Cuisine, une recette à base de chèvre.

La recette a été piochée sur le blog de Effy, et c'est Virgie, qui est venue piocher une recette chez moi.
Pour voir toutes les participations, c'est par ici !


Ingrédients
Pommes de terre
1 buche de chèvre
25 cl de lait
15 cl de crème liquide
Thym
Herbes de Provence
Sel
Poivre
Huile d'olive

Recette
1. Éplucher les pommes de terre, les couper en dés et les passer sous l'eau
2. Les faire revenir dans une poele jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites
3. Mélanger la crème, le lait, le sel et le poivre
4. Couper le chèvre en rondelles
5. Dans un plat à gratin, verser les pommes de terre

6. Ajouter les rondelles de chèvre
7. Verser la préparation avec le lait et le crème, ajouter un peu de thym
8. Parsemer d'herbes de Provence

9. Préchauffer le four à 180° et faire gratiner pendant 15-20 minutes

Bon appétit !

mercredi 25 juin 2014

Avocats panés

Pour ce nouveau Battle Food, dont la marraine est Délices Cookie's, j'ai voulu utiliser l'avocat.
Le thème imposé était Les Tapas.
Vaste sujet...

J'adore l'avocat et je voulais essayer une autre façon de le manger, plutôt que nature ou avec une vinaigrette.
C'est chose faite !


Ingrédients
1 avocat
de la chapelure
des amandes en poudre
1 œuf
de la farine
1 citron


Recette
1. Dans un bol mélanger en quantité égale la chapelure et les amandes (pour moi 2 cuillères à soupe de chaque)
2. Couper l'avocat en 2, retirer le noyaux et le couper dans la longueur pour obtenir plusieurs morceaux
3. Détacher les morceaux d'avocat de la peau
4. Faire un bol de farine et un autre bol avec l'œuf battu
5. Tremper une tranche d'avocat dans l'œuf battu
6. Ensuite dans la farine
7. Et pour finir dans le mélange chapelure/amandes
8. Recommencer pour chaque morceau
9. Faire chauffer votre friteuse
10. Plonger les morceaux d'avocats dans la graisse et les laisser jusqu'à ce que la couleur soit dorée

A déguster saupoudré d'un jus de citron fraîchement pressé.
Bon appétit !



Les autres participations :
Bistro de Jenna / Melie's Cooking / Epices et moi / Manouchoux / Radis rose / Bienvenue chez Spicy / La cuisine d'Anna et Olivia / Once upon a cook / Le blog de la Kiwi-Zine / Novice en cuisine / Par faim d'arômes / Pourquoi je grossis / Elo dans la farine / Cannelle Kaneel / Un Flo de bonnes choses / Del's cooking twist / Chic chic chocolat / Jujube en cuisine / Framboises & bergamote / Les mets tissés / Carottes jaunes et tomates roses / Cooking N' Co / By acb 4 you / Rosenoisettes / The pink tea spoon / Un siphon fon fon... / Happy food / Marine is cookin / My Little Créa / Les fantaisies de Mélanie / Petits Béguins / Sweet Mood In Paris / Bowl & Spoon / Des recettes à gogo / Une papaye verte en salade / Casseroles & claviers / Cerise et abricot / Food & Cook / Copines cuisine / Cook N'Tinem / Pincée de fantaisie / VG Zone / La galerie du régal / Chocoframboises / Pause nature / Dans mon nid / Turbigo gourmandises / Happy Cooking / ScrapPacking / Flo en cuisine / Encore une lichette / J'apporte le dessert / Mademoiselle Bagatelles / Réglisse & Marmelade / Flagrant Déli's / Plaisir et Equilibre / Aurélie's cooking / Chez Ale / Cyrielle gourmandise / J'ai toujours aimé le jaune moutarde / Safran Gourmand / La Tasse Fumante / Les délices de la jeunesse / Paruline en cuisine / Madeleines et plumes d'autruche / L'Ornithorynque Chafouin / Hibiscusblog / A la table d'Aïda / A Taste of My Life / Royal Chili / Tizicooks / La Godiche / Les Cookines / Two cooks and a few books / Ma petite cuisine au quotidien / Cook A Life! by Maeva / Il était une recette / Les gourmandises de Nemo / Cook en coulisses / Les Hobbies de Cilia / Chut Je Pâtisse / Goulucieusement / Blog de la table Cuisisne moi un mouton Cookerei / Loetitia cuisine Geek & balsamique La fourchette gourmande Petite Bulle de Gourmandise Les Délices de Mimm Confit Banane All in the kitchen / Jenn's Cooking / Cook'N Blog 123 Cuisinez / All about my kitchen Dans la cuisine de Misstinguette / Rosephilange Et Charlotte découvrit la cuisine / Lemon Rock Voyage Gourmand Histoire de fruits Bric et Brac Click, cook and taste /
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